Chemnitzer Bäcker feiern 600 Jahre Innung

Chemnitz (ddp-lsc) Mit einem Brotmarkt vor dem Rathaus startet die Chemnitzer Bäckerinnung heute (13 Mai ) in die Feierlichkeiten zu ihrem 600-jährigen Bestehen.

Chemnitz (ddp-lsc). Mit einem Brotmarkt vor dem Rathaus startet die Chemnitzer Bäckerinnung heute (13. Mai ) in die Feierlichkeiten zu ihrem 600-jährigen Bestehen. Ein genaues Gründungsdatum aus dem Jahr 1409 ist nach Angaben von Obermeister Meyer nicht überliefert. Nach Freiberg, Dresden und Leipzig gehöre die Chemnitzer Bäckerinnung zu den ältesten ihrer Art in Sachsen. In Chemnitz sei der Zusammenschluss der Bäcker neben dem der Fleischer am längsten nachweisbar.

Auf dem Brotmarkt wollen 16 Innungsbetriebe ihre Brotspezialitäten anbieten. Die Laibe

Den Höhepunkt des Jubiläums bildet laut Meyer am Samstag ein Umzug mit Vertretern sächsischer Bäckerinnungen sowie anderer Gewerke durch die Chemnitzer Innenstadt.

ddp/cga/mwa